리코타 치즈는 과연 다이어트에 먹어도 괜찮은 음식일까? 마마스 리코타 치즈 샐러드가 너무 맛있는데 과연 영양 성분과 칼로리는 얼마나 될까? 뇌피셜을 벗어나 진실을 파헤쳐 보기로 했다. 영등포 타임스퀘어 4층에 위치한 카페 마마스. 최근 리모델링을 끝내고 다시 오픈했다. CGV 맞은편에 있다. 영등포 마마스 정보: http://naver.me/xdmU5MCK 다양한 메뉴가 있고 대체로 호평을 받는 것 같지만, 오늘의 본론은 리코타 치즈 샐러드. 가격은 13,900원. 매장이 오픈되어 있어 소음이 크고, 셀프로 오더하고 받으러 가야 한다. [구성] 샐러드: 방울 토마토+ 로메인상추+ 치커리+적근대+이름 모를 쌈채소로 구성 견과류: 아몬드와 호두, 건크랜베리(다량) 빵 4조각(굽지 않음) 발사믹 소스 [칼로리..
